Йод є одним з найважливіших мікроелементів для організму, що росте, зокрема він необхідний для нормальної роботи щитовидної залози (ЩЗ в подальшому).

ЩЗ як керівник оркестру – від неї залежить повноцінна злагоджена робота нервової, імунної, травної, імунної, серцево-судинної систем.

Йод є важливим для розвитку нервової системи та інтелекту.

Дефіцит йоду – це проблема, яку майже висвітлюють. В Україні немає єдиного нормативного документа щодо оцінки та лікування йододефіциту. Основним засобом профілактики йододефіцитних станів є йодована сіль та продукти багаті на йод.

Добова потреба йоду:
0-2 г 50 мкг
дошкільнята 90 мкг
молодші школярі 120 мкг
12 л і старше 150 мкг

Ознаки дефіциту йоду:
- Проблеми у навчанні
-втома
-дратівливість, слабкість, апатія
- ламке волосся, нігті, сухість шкіри
-часті застуди
- Порушення циклу у дівчаток-підлітків
- затримка фізичного розвитку
- Порушення терморегуляції

Гіпотиреоз та вузли щитовидної залози у дорослому віці часто є «луною» йододефіциту в дитинстві.
«Голодна» на йод ЩЗ захоплюватиме радіоактивний йод у будь-якому віці.

Методи діагностики йододефіциту:
-Концентрація йоду в сечі (треба вимірювати кілька разів)
-Визначення рівня тиреоглобуліну
-розмір ЩЗ
-Рівень ТТГ

Розміри щитовидної залози змінюються, якщо недостатність існує тривалий час і не підходить для визначення вушних стадій.

Крім продуктів харчування, на полицях маркету можна зустріти збагачену йодом сіль, воду, хліб.

Продукти, багаті на йод на 100 мг:
-ламінарія 1000-1500 мкг
-креветки 110 мкг
-тунець 50 мкг
-норі 250-300 мкг
-лосось 45 мкг
-мідії 140 мкг
-молоко 20 мкг
-сир 30 мкг
-яйце 20 мкг
-сіль йодована 40 мкг